大嬸婆客家粄粽：傳統古早客家手法，嚴選台灣在地優質米研磨製成的Ｑ彈粄皮，搭配各式頂級食材拌炒而成的餡料，碰撞出微甜香鹹滋味，Ｑ蒂蒂的口感，香氣十足令人愛不擇手，是饕客最愛的客家粄粽。
傳統古早客家手法，嚴選台灣在地優質米研磨製成的Ｑ彈粄皮
搭配台灣在地香菇、菜脯、豬肉、蝦米...等頂級食材拌炒而成的餡料，碰撞出微甜香鹹滋味

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 
大嬸婆麻油雞腿粽：嚴選北港頂級胡麻油拌炒薑片，包覆獨家配方醃漬入味燉煮四小時以上入口即化帶骨雞腿，食材是嚴選ISO9001認證許可的胡麻油，及CAS的帶骨雞腿，是顆可以慢慢品嘗的粽子。
蘋果日報評比得獎創意名粽!

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 
 
大嬸婆傳家寶南部粽：遵循古法，精選黑豬肉肥瘦比例恰到好處，加上口感綿密的花生、埔里香菇、蛋黃、客家菜脯等優質台灣食材，以水煮方式煮到透而不爛，將所有內餡香味融合於每一粒米中。
品嚐在地台灣粽!!享受幸福台灣好滋味!!!

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
大嬸婆傳家寶北部粽：結合古法與創新手法，外層米粒融合客家菜脯、花生、紅蔥頭、金勾蝦等好料，加上各種豐富食材入餡，從獨家配方醃漬入味的CAS優良認證上等肉品、紅潤晶瑩剔透的鹹蛋黃加上高山香菇，至香甜大顆栗子，從挑選、處理或烹調，皆嚴格把關、口味道地、料好實在，豈容錯過！
口口皆能品嚐的到豐富好料!!享受幸福台灣在地好滋味!!!
獨家配方煉製蔬果滷汁醃漬入味的CAS優良認證上等肉品

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
正宗大嬸婆野薑花粽★台灣食材★口口滿餡★獨特清爽的花香口感，輕食者最佳選擇!
大嬸婆野薑花粽:擁有60年傳統的大嬸婆野薑花粽，是客家阿嬤用祖傳祕方包製而成，清爽的花香口感，祕方全來自於野薑花根。從採收、脫辣、曝晒、研磨，長達五星期製作的天然配方，再拌炒素肉、高山香菇、蘿蔔乾….等精選好料，是口感極佳的正宗大嬸婆野薑花素粽
大嬸婆野薑花粽擁有60年的客家古早風味，是客家阿婆用祖傳祕方包製而成，清爽的花香口感，堅持不添加味精及人工調味料，60年來不斷改良與進步，經由客家阿婆的傳承與法國藍帶五星級廚師的品質指導，加上現代科技的品質管控，使得大嬸婆野薑花粽遠近馳名讚不絕口，自內灣立足，紅遍全國，更是外國僑胞歸國時經常攜帶的台灣名產伴手禮。

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
正宗大嬸婆野薑花粽★台灣食材★口口滿餡★獨特清爽的花香口感，輕食者最佳選擇!
擁有60年傳統的大嬸婆野薑花粽，是客家阿嬤用祖傳祕方包製而成，清爽的花香口感，祕方全來自於野薑花根。從採收、脫辣、曝晒、研磨，長達五星期製作的天然配方，再拌炒蝦仁、高山香菇、蘿蔔乾、低脂豬肉….等精選好料，是口感極佳的正宗大嬸婆野薑花粽
大嬸婆野薑花粽擁有60年的客家古早風味，是客家阿婆用祖傳祕方包製而成，清爽的花香口感，堅持不添加味精及人工調味料，60年來不斷改良與進步，經由客家阿婆的傳承與法國藍帶五星級廚師的品質指導，加上現代科技的品質管控，使得大嬸婆野薑花粽遠近馳名讚不絕口，自內灣立足，紅遍全國，更是外國僑胞歸國時經常攜帶的台灣名產伴手禮。

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大嬸婆2013中秋賞月禮盒!
即日起至2013/8/31止~
預購享7折大優惠~~
趕快至大嬸婆粉絲團https://www.facebook.com/BigMa.Hakka下載商品訂購單來電訂購!!晚了就沒囉~~

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中元祭開跑啦~大嬸婆推出中元祈福好運粽澎拜好康!!
購買中元祈福好運粽十顆即送大嬸婆野薑花粽十顆!!
中元普渡熊澎拜~~
活動即日起至9/4止!!
趕快至大嬸婆粉絲團https://www.facebook.com/BigMa.Hakka下載商品訂購單來電訂購!!晚了就沒囉~~

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

大嬸婆進駐湖口服務區 更添客家味

• -字


• +字

客家電視台 – 2012年9月8日 下午8:04

【黃文垚 新竹湖口】

國道一號新竹縣湖口休息站，為了凸顯服務區的在地特色，除了透過精心安排的客家意象，明顯讓遊客感受到，已經身處客家庄，特別將客家文化代表漫畫人物大嬸婆，設立成為服務區的裝置藝術，讓服務區成為懷舊藝文旅遊的新觀光景點。

電音大嬸婆與阿三哥，逗趣可愛精彩的舞蹈，吸引許多到湖口服務區休息的旅客圍觀，高公局表示，為了讓服務區升級，3年前開始規畫，將服務區結合文化特色，變成觀光景點，還特別加入具有客家元素的漫畫人物，期望能成為在地意象觀光的入口。

高公局北區工程處 處長 許鉦漳：「我們都有要求經營的廠商，要能夠引進地方的特色跟地方的文化，我們當初整個服務區委外經營的理念，也是我們發包的想法。」

湖口服務區 經理 陳麗香：「我們結合劉興欽老師大嬸婆的創作，把湖口服務區，藉以這個行銷點，來更深入的來了解，我們新竹縣旅遊的地方。」

湖口服務區的外觀建築是仿造湖口老街而設計，深具在地特色，室內則擺設傳統客家四方桌，讓消費者在此不但欣賞客家，也品味客家，同時業者在戶外，還擺設大嬸婆人型看板，除了吸引旅客拍照留念外，還勾起民眾的記憶，也讓服務區不只是提供休息的地方。

民眾 黃媽媽：「就很親切覺得很棒，會讓我們小朋友，可以參加到這樣子，也享受到我們那個年代。」

民眾 楊太太：「感覺上那個文化軟體方面，有一點提升的感覺，不是只是來吃東西，還可以坐下來，休息一下看看東西，有一點點文化方面的收穫。」

高速公路上的服務區，對大多數遊客來說，或許只是個暫時歇腳的地方，不過以客家元素、漫畫人物營造的湖口服務區，期待自己扮演更多重的角色，在桐花祭時，也能成為客家商品門市部，擴大客家工藝及文創商品的能見度，以期達到推展客家產業和在地文化的目的。

 

引用:http://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E5%AC%B8%E5%A9%86%E9%80%B2%E9%A7%90%E6%B9%96%E5%8F%A3%E6%9C%8D%E5%8B%99%E5%8D%80-%E6%9B%B4%E6%B7%BB%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E5%91%B3-120405289.html

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

★榮獲客家等路選拔優勝
★客家肉餅！傳統客家點心
★鬆脆香酥餅皮!超濃厚的鹹香滋味
★半甜半鹹的精緻口感
★佳節送禮的最佳選擇

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

★榮獲客家等路選拔優勝
★古銅金色餅皮爽口彈牙
★皮薄餡多，清甜不膩
★傳統製餅古法，多道手造工法
★佳節送禮的最佳選擇

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

★榮獲客家等路選拔優勝
★雪花片片餅皮層次分明
★口感綿密的綠豆沙內餡
★傳統製餅古法，多道手造工法
★佳節送禮的最佳選擇
 大嬸婆綠豆椪(全素)：漢餅中的上乘極品！素食者的最愛~

遵循傳統製餅古法，精製餅皮層次分明，嚴選上等綠豆仁，浸豆、洗豆的基本步驟，再由多道繁覆工法蒸、炊、煮、拌入油品，才能製成口感綿密的綠豆沙內餡，令人回味無窮，讚不絕口，值得您細細品嚐，是佳節送禮的最佳選擇。

雪花片片的餅皮+口感超綿密的綠豆沙內餡!!吃了會讓人轉圓圓的好滋味~

全素者也可以食用的好味道~

(繼續閱讀...)

大嬸婆食品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()