伊柏亞國際有限公司(大嬸婆食品)

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大嬸婆食品 大嬸婆內灣老店  

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 經典推薦：大嬸婆野薑花粽
 網友分享：
顆顆粒：【宅女美食筆記】大嬸婆食品～清新淡香的野薑花粽
 

 

 

 

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非常感謝【時空膠囊】的試吃分享


引用:【時空膠囊】http://blog.yam.com/ocean198109/trackback/30395467

非常感謝【咪醬blog】的試吃分享

今天要和大家分享品嚐試的是大嬸婆食品的岩燒海苔禮盒哦~
無論是自用送禮都很好看也大方.相信大人小朋友都會超愛的岩燒海苔~
感謝大嬸婆食品給咪醬這個品嚐試吃的機會~3QQQ~



這岩燒海苔是全素的哦~
成份~岩海苔、玉米油、純麻油、鹽、維他命E(抗氧化劑)~
原產地可是咱們台灣呢~



精選頂級岩海苔：
由韓國無污染之海域.採集最鮮嫩稀少的海苔芽.研製而成的頂級岩海苔~
純正天然原料製成~堅持傳統理念不添加防腐劑.硬化劑.味素.香料~
大嬸婆特級岩燒海苔是最天然.最新鮮.最營養.最好吃的海苔~



這樣一盒海苔裡頭共有~18包/盒(4.5公克/包)哦~
這可是小朋友最愛的海苔耶.而且這都是小包裝.打開也不怕吃不完.不怕會變質變軟哦~



這小包裝都畫著可愛的圖案呢.看起來非常的熱鬧哦~
<大嬸婆>是國寶級大師-劉興欽老師筆下漫畫人物~畫的非常的生動有趣呢~



這岩燒海苔吃起來超酥脆爽口的口感跟味道很讚.讓我一口接著一口吃下肚~吃了會涮嘴哦~
小包裝也很方便.小小一包.可以放在包包裡.攜帶方便.隨時想吃都可以~
而且高營養價值的岩燒海苔.熱量不會很高.給大人小孩當零嘴剛剛好哦~

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>

大嬸婆食品

引用:【咪醬blog】http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=a890152&article_id=33908794

非常感謝【儒媽部落格】的試吃分享




現在中秋禮盒紛紛推出，濃濃的中秋節慶愈來愈近了，

這次收到大嬸婆的中秋綜合酥禮盒，還有小朋友愛吃的海苔。




禮盒上的大嬸婆漫畫讓我覺得很熟悉，

由國寶級畫大師劉興欽彩繪，以台灣早民生活情境畫背景，予人典雅高貴印象，

無論您是闔家共享，或饋贈親朋好友分享，在在顯示主人高貴典雅，眼光獨到之品味與氣度。

而那首把酒問青天的詩詞，在在顯示出閒情逸致。




「大嬸婆大甲綜合酥」

集三種台灣最出名頂級酥餅，讓人一次品嚐三種口味。

芋頭酥X4顆、蛋黃酥X4顆、鳳梨酥X4顆、共12顆入




它的包裝是一排４入個別包裝封膜




「鳳梨酥」

鳳梨酥：鳳梨餡、蛋、奶油、麥芽、糖粉、麵粉

精選台灣名產鳳梨，獨家密方精心調製內餡，軟綿香Q，搭配香酥可口外皮，

不甜不膩，鬆香不黏牙，令人回味無窮。




屬於比較正方形，厚實的鳳梨酥，酥皮部分感覺很酥軟，一碰就有點散了，

吃進嘴巴的口感我覺得偏酸，應該是鳳梨果酸，所以吃起來不會覺得太甜膩，

裡面吃的到微些鳳梨果肉，咬起來增加了它的彈性Ｑ度。






「蛋黃酥」

精選台灣名產濁水溪油質鹹蛋黃，蛋黃清香、質地鬆軟，

加上屏東蜜紅豆沙泥包裏，香甜綿蜜，味雅濃郁，搭配香酥多層手工打造薄皮，

一口咬下，香酥薄皮，香濃甜蜜紅豆泥中，隨香郁鹹蛋黃，

讓您品嚐「香酥可口外皮，甜蜜內餡中又有濃郁鹹蛋黃香」的頂級「蛋黃酥」。


蛋黃酥：蛋黃、豆沙、奶油、麥芽、糖漿、鹽、花生油、麵粉




就圖片上所看到的，它的外皮層層分明，咬起來有層次酥軟的口感，

而裡面的餡料是屏東有名的紅豆泥，雖然紅豆給人的感覺是甜膩，但這吃起來我覺得甜度適中。

蛋黃部分吃起來不會硬硬的一顆格外突兀，而是鬆軟的搭配著紅豆餡。

吃起來就是甜甜紅豆．香香蛋黃味。





「芋頭酥」

精選台灣名產大甲「檳榔心芋頭」獨家袐方反覆多次烹調匠心獨具，多層次口感，香濃綿鬆、軟硬適中，

芋香洋溢的芋頭泥內餡，口感綿密、鬆軟，不甜不膩。

芋頭酥：芋頭、白鳳豆、糯米、奶油、糖漿





外型看起來就像花朵般討喜，外皮吃起來層層酥軟，

裡面的餡料更是有名的大甲芋頭而做成的，一切開飽滿的餡料近在眼前，這時外皮顯的薄了些。

吃起來外邊是芋頭，裡面也是芋頭，嘴巴裏盡是芋頭香，

不甜不膩，這時真的要來壺茶～把酒問青天了～，親朋好友一起坐下來好好品嘗一番說。




綜合酥整體品嘗下來，還不錯，但是給個小建議，先從蛋黃酥．芋頭酥先吃起，

然後再吃鳳梨酥，因為鳳梨酥比較酸甜，所以如果先吃鳳梨酥，那接下來的蛋黃酥．芋頭酥就會變的甜些，就會影響到原本口感。





大嬸婆韓式海苔

包裝上也是劉興欽彩繪，是不是顯的活潑生動了許多。




嚴選鮮嫰海苔製成海苔酥，黑金酥脆，濃厚麻油芝麻香氣，

酥脆爽口、營養豐富、口感十足、當點心吃也可拌飯拌麵和煮湯食用，適合全家大小一起享用。




海苔吃起來是麻油帶點鹹味，酥脆口感加上麻油香．鹹鹹的很合我家小孩的胃。


接近下午茶時間，這時哥哥肚子咕嚕嚕的叫，不過是要叫我頂著大太陽出去買飯，門都沒有。

既然家中有了海苔有了肉鬆，當然要吃海苔飯團才可以了，簡單包一包，飯團完成了。




大嬸婆還有很多拌手禮可以選購

哪裡買？

樂天市場　http://bigma.shop.rakuten.tw/

引用：【儒媽部落格】http://tw.myblog.yahoo.com/jw!_.D03ZCTEkNnRZUKYA--/article?mid=46850&prev=-1&next=46812

非常感謝【⊙~⊙ 翔翔﹋☆★﹋芸芸 的成長點滴 ⊙~⊙】的試吃分享

 

再過沒多久就要到中秋節了~

 

你是否還在為了送禮不知送什而傷透了腦筋ㄋ

 

大嬸婆食品 的中秋禮盒是您的最佳的選擇唷 !

 

不但外盒精緻大方好看 ~ 而且還有小朋友最喜愛的炭燒海苔

 

送禮大方好看不怕失禮   

 

 

 

 

連拆封盒上都有  (  品管封籤 ) 

 

也讓我們看出禮盒都是全新完整未拆封過的

 

看到那盒子上寫著原產地 : 台灣

 

讓我們不僅更安心 ~ 也讓我們更放心的讓小孩吃 

 

 

 

 

我們  芸芸  那天一收到就開心的拿了這盒海苔到處跑 

 

開心的很  . . .   孩子就是超喜歡吃海苔的  

 

還跟我說 :  等等要出去要把這盒帶出去啦~~

 

 

 

 

 

一盒裡面裝著6袋裝 共有18包

 

岩燒海苔 ~ 百分百純天然 ~ 零負擔

 

吃的健康又無負擔唷 ~ 這也讓我更放心的讓小孩吃了
 

 

 

 

 

大嬸婆的岩燒海苔純正天然原料製成

 

堅持傳統理念不添加防腐劑、硬化劑、味素、香料

 

最天然 . 最新鮮 .  最好吃的海苔

 

吃起來很酥脆 ~ 口感十足的 讓人會想一包接著一包吃ㄋ

 

吃完嘴裡還散發出那淡淡的麻油香味 ~ 讓人很回味

 

無論是當點心吃或 拌飯 .  拌麵  .  煮湯食用

 

都適合全家大小一起享用

 

 

 

 

看我們 芸芸  吃了一片有接一片的

 

吃的超開心的  ~  吃飯還用來包飯吃更讚唷~

 

這小妞還怕我給他吃  ~  結果把海苔一直含在嘴裡都不放開勒  !

 

不僅小孩喜歡吃 ~ 就連大人都超喜歡的  連我也跟著兩個寶貝搶著要吃ㄋ

 

送禮自用兩相宜

 

 

 

 

再來這是 中秋的綜合禮盒   ~   精選台灣食材的酥餅

 

看到著外盒就感覺到那中秋的氣息了

 

整個外盒感覺很精緻ㄋ ~  送禮是大方又好看 

 

 

 

 

裡面是裝滿著台灣食材  ~ 最頂級的三種酥餅

 

芋頭酥4顆、蛋黃酥4顆、鳳梨酥4顆、共12顆入

 

每種口味都外層還多用了透明袋包裝著

 

感覺也更有衛生而且又好看

 

看著這三種口味都好想吃唷 ~ 感緊的快來品嚐吧 !
 

 

 

 

 

 (  鳳梨酥  )   鳳梨餡、蛋、奶油、麥芽、糖粉、麵粉

 

香酥可口外皮 ~  搭配台灣當季鮮質鳳梨與純麥芽揉合而成的鳳梨水果內餡

 

吃出他的柔Q  ~  鳳梨內餡美味可口

 

 

 

 

餡香甜不膩、皮酥綿爽口 的絕佳的口感

 

每口吃起來 纖維細緻  . 不黏牙 . 甜而不膩

 

多吃點也不感覺會膩口唷 !

 

 

 

 

看看外皮薄  ~ 內餡超多的

 

吃起來很酥又很香軟 ~ 入口即化的口感

 

吃了一口就上癮了  ~ 這麼好吃的鳳梨酥令人回味無窮喔 !
 

 

 

 

 

 (  芋頭酥 )    芋頭、白鳳豆、糯米、奶油、糖漿

 

用的是精選大甲頂級的  "   檳榔心芋  "    熬製之芋泥內餡

 

外觀有紫色玫瑰般的薄薄漸層  ~  皮酥餡多  酥鬆甜而不膩

 

吃起來口感更為的香甜

 

 

 

 

皮酥脆  ~   內餡鬆軟

 

每口咬下都 散發出那濃郁的  芋頭香

 

咬下去的口感皮 酥內Q  ~   還有濃濃的芋香味

 

吃起來甜而不膩  ~  口齒留香

 

 

 

 

看那內餡  口感綿密、鬆軟，不甜不膩

 

吃了那感覺都好像正吃著 芋頭ㄋ

 

又酥又軟讓你吃出那美味 又 讚不絕口的   

 

 

 

 

 

(  蛋黃酥 )    蛋黃、豆沙、奶油、麥芽、糖漿、鹽、花生油、麵粉 

 

層次分明的金黃色外皮  ~  濃郁綿密豆沙內餡

 皮薄餡多 口感細緻  ~  入口好滋味

 

 

 

 

 

包裹著軟硬適中濁水溪頂級鹹蛋黃

 

吃起來酥甜不膩  香酥的外皮 ~   鹹蛋黃既香又不會太鹹

 

而且蛋黃完全沒有腥味 ~  蛋黃又新鮮

 

讓您吃了絕對  ~  讚不絕口
 

 

 

 

 

綿密豆沙內餡夾層著那新鮮的蛋黃 ~

 

吃起來就好很綿很香 ~ 層次分明  甜而不膩  風味絕佳

 

金黃色澤中  醞釀出令人驚奇的獨特風味

 

不僅綿滑你的舌尖  ~    入口即化也能滿足你挑剔的嘴唷 !!!

 

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 地址:  台北縣中和市興南路二段131-15號

TEL：02-29494968

 

 [  附註  ]

本文為廠商提供試吃品  ~  由  翔芸媽咪  體驗發文分享

本人未額外收取任何廣告費用 ~ 文中為個人使用感受 ~ 僅供參考

引用: 【⊙~⊙ 翔翔﹋☆★﹋芸芸 的成長點滴 ⊙~⊙】http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1OHBGHKTQE4DEq_exEqco1oIWg--/article?mid=47037&prev=47098&next=46988#yarttrk

感謝顆顆粒【宅女美食筆記】分享

【宅女美食筆記】大嬸婆食品～清新淡香的野薑花粽

越接進端午，就會開始有粽子的出現啦！
粽子真的是個季節性商品耶！平常時候跟本不會想吃粽子的～

這次一樣因為同事的好心分食了我兩顆「大嬸婆野薑花粽」喔！



應該很多六七年生對大嬸婆都不陌生吧！
我對大嬸婆印象就是小學時去圖書館必看的書
圖書館裡面竟然有漫畫可以看阿！這是讓人何其開心跟興奮阿！
所以當然也是看過大嬸婆囉！不過其實我早就忘了裡面在講的內容及角色啦ＸＤ

不過去過內灣的人應該也都看過大嬸婆
去過幾次其實都很想吃野薑花粽，但因為每次最後我都是選擇吃客家板條，吃太飽了跟本就無法再吃粽子阿！

這次感謝同事的割愛（？），讓我可以一償宿願
照片是請同事幫忙拍攝的喔～拍得好漂亮！



「大嬸婆野薑花粽」

根據官網的說法：
大嬸婆野薑花粽，是使用新竹當地尖石鄉出產的山地香菇及野薑花製作而成。
是把野薑花的根浸泡過後研磨成粉作為調味料，內餡多採瘦肉，吃了好消化，為新竹內灣一大特色。
絕不添加人工香料，吃了不黏不膩，每一包裝上都有成分標示與食用方法，絕對符合食品安全標準。

哇～把花加入成為粽子的食材，這可新鮮了！



粽子用野薑花葉挷的～
其實份量非常的小，對於女生來講應該來說是非常適合
畢竟不吃好可憐，吃多了又有罪惡感上身ＸＤＤＤＤ
不過如果是男性，大概要吃一整串才會有飽足感吧！
但這樣的份量對我來說非常剛好，我常常吃粽子會吃不完，因為很容易膩

把綜子扒光後，似乎料都是包在裡面，從外表可以偷虧到幾個香菇
裡面的配料有香菇、瘦豬肉、蝦仁、客家蘿蔔乾、野薑花根末，新鮮的野薑花葉。



口感吃起來有點像是油飯，裡面的料應該是有爆香炒過，非常香但卻不會太過油膩
應該是客家口味喔！我覺得不用沾醬就很好吃了，沾醬會把原本的米香跟花香味蓋過！

淡淡的野薑花清香，可能有人會覺得花香味並沒有太重
其實我覺得花香這樣就夠啦！太重的花香味也太怪了吧ＸＤ

我覺得客家的料理都好好吃喔！連粽子都這麼特別～


大嬸婆野薑花粽

網址http://www.bigma.com.tw

訂購專線02－29494968

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《Venus' Blog》用心分享試吃心得 《試吃-大嬸婆食品-紅燒羊肉爐》 引用以下格主網址及內容-歡迎前往讀閱-  http://blog.yam.com/venuslin0113/article/26326417#trackback 　 http://www.bigma.com.tw/ 今年冬天我家真的很誇張，每道週末就是火鍋日(都是我吵著媽咪要吃火鍋)，最近幾個週末已經吃過：豆乳鍋、泡菜鍋、味噌鍋、薑母鴨、羊肉爐*N、高湯火鍋*N... 我們家真的超愛吃火鍋。 接到大嬸婆羊肉爐的試吃邀請，我當然興然接受，這樣週末又可以吃火鍋了，真棒！ 2010.01.01 很令人耳目一新的外包裝，很可愛的大嬸婆 標示很清楚的使用方法 大嬸婆的網站上也有說可以加兩碗水以及一碗米酒，這是我有加一碗米酒 打開紙盒裡面是這樣一大包結凍的羊肉爐高湯及肉 媽咪都是拆開包裝後直接放入鍋裡加熱，讓高湯慢慢的解凍 大嬸婆羊肉爐沒有附沾醬，我調了最近家理沾醬的新歡：28辣醬(28工作室的XO辣醬)+柴魚醬油 這樣簡單的醬料，才不會蓋過食材本身的味道 我媽家吃火鍋，媽咪習慣準備一大推的有機蔬菜加上自家種的蔬菜 我們家吃的羊肉爐，因為加了很多蔬菜，所以湯頭會比較淡，但是我們家就是喜歡這樣淡淡的羊肉爐湯頭 我才拍完一張，媽咪又下了高麗菜進去，厚厚的這種豆皮是羊肉爐的好朋友，我覺得跟羊肉爐超搭 吃羊肉爐就是我的青菜日+喝湯日 大嬸婆羊肉爐裡的羊肉老爸有吃到一兩塊比較硬的，老爸知道我不愛柴羊肉，特別挑了看起來比較軟的羊肉給我吃，這一塊就軟硬剛好，大嬸婆的羊肉燉的蠻入味的 剩下大部分都是這樣骨頭比較多的羊肉了   訂購資訊：http://www.bigma.com.tw/ 羊肉爐原價是NT$278，網路特價NT$250 大嬸婆的網站上還有不少其他種類的湯底，像是薑母鴨、燉雞...   [Venus 食後感] 大嬸婆羊肉爐，湯頭偏甜一點，媽咪及老爸都覺得大嬸婆的湯頭還不錯，肉的部份蠻多的，不過有一兩塊太硬，其餘的以骨頭居多，但是我覺得大嬸婆的羊肉有比我們家在超市買的冷凍羊肉爐的羊肉燉的比較入味，肉的份量也多上一些，帶有骨頭的肉比較軟，比較合我口味。 天氣冷的時候，煮上一鍋羊肉爐，就是很豐盛的一餐。     感謝格主們參與大嬸婆食品-紅燒羊肉爐試吃活動 您們所提供寶貴的建議，是大嬸婆食品改進的目標 大嬸婆食品會秉持著「安全」、「衛生」、「健康」、「養生」、「美味」 五大理念製作產品 希望大家能繼續給予支持與指教，謝謝。

非常感謝 《Christabelle的藝想世界》  參與試吃大嬸婆食品-紅燒羊肉爐活動

《Christabelle的藝想世界》用心分享試吃心得 《試吃-大嬸婆食品-紅燒羊肉爐》 引用以下格主網址及內容-歡迎前往閱讀- http://www.christabelle.idv.tw/archives/3446   [記食] 團購美食：大嬸婆紅燒羊肉爐 試吃 越接近過年或節慶，試吃的邀請信就越來越多。前幾天收到「大嬸婆紅燒羊肉爐」，這幾天冷氣團來襲，剛好應景，煮個羊肉鍋暖暖身子。 「大嬸婆紅燒羊肉爐」的包裝很妥當，硬紙盒外頭有收縮塑膠膜，製造日期與保存期限、烹調方式…… 等都標示的非常清楚。打開紙盒便是冷凍的羊肉爐真空包。 我將冷凍羊肉爐真空包拿去泡在熱水裡稍微解凍，然後就整個倒在鍋子裡開始加熱。從尚未解凍的部分看得出來羊肉似乎不少。 羊肉爐滾了之後，我再把羊肉撈起來看，羊肉多是多，但是很多帶著骨頭的肉，並不如大嬸婆的網站上顯示的照片那樣肥美。湯頭濃郁，有放薑片與一點點辣椒。 這一天跟 H 一起吃，也沒準備其他菜餚，於是自己加了關廟麵進去，打算煮成紅燒羊肉麵。冰箱裡還有一點茼蒿，也可以加進來。 按照大嬸婆的烹調指示，需要加 600c.c. 的水一起煮。但其實我只加了一碗水而已，味道嚐起來還不至於太鹹。這樣一包大嬸婆羊肉爐剛好煮成兩碗羊肉麵（還有剩一點湯），看起來還滿專業的耶。 我們兩個都吃的津津有味。湯頭喝起來有一點甜甜辣辣的，身子整個暖。麵吸飽了羊肉湯也非常好吃。唯一美中不足的就是羊肉了。肉的部分太少，吐出來的骨頭好多，有些肉甚至還像橡皮筋一樣地韌。 一盒紅燒羊肉爐278元，網路購買價250元。網站上還有好多其他的宅配火鍋冷凍包與零嘴。滿 2000元免運費，否則要加冷凍宅配費 150。 [info] 大嬸婆食品（伊柏亞國際有限公司） http://www.bigma.com.tw/ 紅燒羊肉爐產品頁面（那個羊肉跟我的有差哩…） 大嬸婆部落格   感謝格主們參與大嬸婆食品-紅燒羊肉爐試吃活動 您們所提供寶貴的建議，是大嬸婆食品改進的目標 大嬸婆食品會秉持著「安全」、「衛生」、「健康」、「養生」、「美味」 五大理念製作產品 希望大家能繼續給予支持與指教，謝謝。