目前分類:大嬸婆風味粽 (7)

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情人果冰

濃濃香氣情人果香、酸甜酸甜的內餡,搭配晶瑩剃透的外皮,融合了傳統與創新的顛覆口味,不一樣的味蕾感受,冰涼暢快又健康的美食饗宴


 





 



【品牌故事】
‧ 「大嬸婆」是國寶級漫畫大師─劉興欽老師筆下人物,為一饒富正義感與同情心的阿婆,實為劉興欽老師母親之化身,她是內灣的形象Logo,漫書大師劉興欽以明尼蘇達州是「史努比」卡通漫畫故鄉為例,希望讓內灣能打 造成「大嬸婆的故鄉」
‧ 「大嬸婆」養生有道,九十歲時得到全國客家歌唱比賽第一名、九十六歲尚能上山種地瓜,一身烹飪廚藝出神入化,百年傳承好口味,道地佳餚、精緻點心遠近馳名,她出神入化的烹飪廚藝與美食佳餚人人稱道,不斷地從內灣流傳全國,成為內灣的親善大史與品牌象徵
‧ 「大嬸婆」更將傳統美食,結合道地的本土食材,以老祖母的祖傳廚藝,結合最先進科技的品管,創造出一道道風味絕佳,令人讚不絕口的美食,在您品嘗「大嬸婆食品」,予您回味童年意象與家鄉老祖母的味道。


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提到粽子,總會想到在深綠色粽葉下,包著「有點黏又不會太黏」的糯米飯、香氣撲鼻的五香滷肉與栗子蛋黃,    這樣的傳統粽子,讓許多喜歡古早味的人,每年都等著這一天大塊朵頤一番;然而,隨著時代變遷,粽子已不再只有一樣的外表,一樣的味道。可曾想過,或許您打開粽子,撲鼻的是濃郁紅豆香、花生香,搭配一顆顆晶瑩剃透外皮,我們將不同風格的內餡健康搭配,讓您在吃粽子時,宛如享受一頓豐盛的異國美食,美味不減,健康加倍
.融合了傳統與創新的顛覆口味,讓粽子的外觀、風味與營養價值都與傳統大不同,我們也特別設計不同風格的內餡搭配粽子,帶給您不一樣的味蕾感受,讓你感受冰涼暢快又健康的美食饗宴

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特選北港頂級胡麻油,拌炒薑片及嚴選高鈣糯米,米粒皆手工拌炒至半熟,包以獨家配方醃漬入味燉煮四小時以上入口即化的雞腿,食材是嚴選ISO9001認證許可的胡麻油,及CAS的帶骨雞腿,是顆可以慢慢品嘗的粽子。

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遵循古法,特選高鈣糯米,將米粒以手工拌炒至半熟,加上香菇、素肉、栗子、土豆、蘿蔔乾、白果、枸杞………等嚴選食材,讓你吃的美味又健康營養

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【商品特色】

遵循古法,特選高鈣糯米,將米粒以手工拌炒至半熟,加上晶瑩剔透的鹹蛋黃、高山香菇、豬肉、栗子、土豆、蘿蔔乾、蝦仁………等嚴選食材,讓你吃的美味又健康營養。

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【商品特色】

野薑花素粽:擁有60年傳統的內灣野薑花素粽,是客家阿嬤用祖傳祕方包製而成的,而它清爽的花香口感,祕方    全來自於野薑花根,從採收、脫辣、曝晒、研磨。長達五星期製作的天然配方,素肉、高山香菇、蘿蔔乾、高鈣    糯米、薑末、野薑花粉……等精選好料,是口感極佳的國宴級之野薑花粽

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【商品特色】

內灣老店-大嬸婆野薑花粽,使用新竹當地尖石鄉出產的山地香菇及野薑花製作而成。推後買氣超旺,媒體更是把野薑花粽當成內灣的特產,來到新竹內灣沒吃過『大嬸婆野薑花粽』可算是沒來過

大嬸婆野薑花粽,是把野薑花的根浸泡過後研磨成粉作為調味料,內餡多採瘦肉並增加高鈣米比例,吃了好消化,為新竹內灣一大特色。
絕不添加人工香料,吃了不黏不膩,每一包裝上都有成分標示與食用方法,絕對符合食品安全標準。

【媒體報導】

大嬸婆野薑花粽的榮耀:
 1. 榮獲91年度 希爾頓飯店 雙十國慶 國宴粽指定店
 2. 91.10.14 榮獲行政院客家委員會推薦 『客家美食與產業』行銷推廣店家
 3. 92.3.11 台北凱薩大飯店 指定店
 4. 91.10.21 三立草地狀元單元撥出 野薑花粽子故事
 5. 92年國賓、福華、湮波、迎曦、日月光、統一健康世界 等飯店
 6. 2008頻果日報端午節粽子評比全國第二名



 

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